Tradiţii şi obiceiuri - Shichi Go San (15 noiembrie)
De Muza chan la Nov 15, 2008 | În Tradiţii şi obiceiuri japoneze | Trimite comentariu »
Shichi-Go-San ( 七五三 - şapte-cinci-trei ) este o sărbătoare care are loc la împlinirea vârstei de 3 sau 5 ani pentru băieţi şi 3 sau 7 ani pentru fete. Data a fost aleasă de la 7+5+3=15, numere considerate norocoase în Japonia. Deoarece nu este sărbătoare naţională, deci nu este zi liberă, are loc în sfârşitul de săptămână cel mai apropiat de 15 noiembrie.
Sărbătoarea este foarte veche, încă din perioada Heian (794-1185), când mortalitatea infantilă era ridicată. Iniţial a fost o sărbătoare a nobililor şi a samurailor, urmând ca apoi, în perioada Meiji, să fie preluată şi de oamenii obişnuiţi.
Taketori Monogatari - partea întâi
De Muza chan la Nov 3, 2008 | În Cultură | Trimite comentariu »
Mukashibanashi ( 昔話 - tales of long ago ) sunt poveşti populare, transmise oral din generaţie în generaţie. O parte dintre ele au fost incluse în Konjaku Monogatarishu ( 今昔物語集 - Anthology of Tales from the Past ), o colecţie de o mie de poveşti, scrisă în perioada Heian (794-1185).
Cea mai veche dintre ele este The Tale of the Bamboo Cutter ( 竹取物語 - Taketori Monogatari ) cunoscută şi cu numele de The Tale of Princess Kaguya ( かぐや姫の物語 - Kaguya-hime no Monogatari ).
Un bătrân tăietor de bambus mergea acasă, spre seară, obosit după o zi de muncă. Mergând prin pădure a observat că dintr-una din tulpinile de bambus ieşea o lumină. A tăiat cu grijă bambusul şi după ce l-a despicat a văzut că înăuntru era o fetiţă, foarte mică, de mărimea degetului mare şi frumoasă ca o zână.
Yaki nasu
De Muza chan la Oct 24, 2008 | În Reţete japoneze | 2 comentarii »
Nasu ( vânăta ), a fost adusă în Japonia din India, de către chinezi şi a fost folosită în bucătăria japoneză încă din jurul anului 750. În Japonia se cultivă aproximativ 80 de specii de nasu, care diferă de vânăta de la noi prin mărime, nasu fiind mult mai mică. Japonezii consideră că nasu reduce febra, reduce durerea şi ajută la circulaţie. Se foloseşte ca ingredient în supele miso, în salate şi gătită în stil tempura.
Yaki nasu (vinete coapte cu sos de soia) este unul dintre cele mai populare aperitive japoneze, o reţetă simplă şi uşor de gătit.
Ingrediente pentru 4 porţii:
Sakura... toamna
De Muza chan la Oct 5, 2008 | În Cultură | Trimite comentariu »
Am revenit zilele trecute în Grădina Botanică lângă copacul care m-a fascinat cu multe luni în urmă. Când am făcut fotografiile cu sakura în această primăvară, m-am întrebat dacă o să-mi placă la fel de mult şi atunci când nu o să mai fie înflorit. Mi-a plăcut şi acum, spre toamnă.
Am refăcut câteva fotografii din aceleaşi unghiuri…
De la koto la foto: aniversarea Nikon România
De Muza chan la Sep 18, 2008 | În Anunţuri, Cultură | 2 comentarii »
16 septembrie 2008: “1 an Nikon în România”
Începând cu medalia primită la intrare, pentru că sunt o “nikonistă” (se pare că acesta este termenul, mie însă nu-mi plac românizările, prefer Nikon girl 
), continuând cu momentele cultural-sportive (Koto, Judo şi Kendo), prezentările comerciale, discursurile mai mult sau mai puţin tehnice şi terminând cu bufetul tradiţional japonez şi cu bonzaiul primit în dar, totul a fost de bun gust.
